Blum's Fruchtsäfte
Naturgesunder Genuss von der Ostalb. Entdecken Sie unsere heimischen Direktsäfte aus traditionellem Streuobstbau.
Naturgesunder Genuss von der Ostalb. Entdecken Sie unsere heimischen Direktsäfte aus traditionellem Streuobstbau.
100% Direktsaft
Aus heimischem Streuobst der Region, ohne Konzentrat hergestellt und ohne Zuckerzusatz.
100% Direktsaft
Der umweltfreundliche Klassiker aus der Region. Hilft, die heimischen Streuobstwiesen zu erhalten.
50% Fruchtgehalt
Fruchtig-frische Kombination aus heimischem Apfelsaft und Orange. Ohne künstliche Farbstoffe.
Traditionell
5% Vol. Alkohol. Aus Äpfeln und Birnen unserer Heimat traditionell gekeltert.
Unsere Saft-Box ist ein modernes Bag-in-Box-System bestehend aus einem lebensmittelechten Innenbeutel mit integriertem Zapfhahn und einem stabilen, stapelbaren Pappkarton.
Bringen Sie Ihre Äpfel und Birnen von den heimischen Streuobstwiesen zu uns nach Abtsgmünd! Wir verwandeln Ihre Ernte in Ihren ganz persönlichen Saft.
Ab einer Menge von ca. 150 bis 200 kg verarbeiten wir Ihr Obst auf unserer modernen, trubarmen Bandpresse.
Nach dem Pressen filtern wir grobe Trubstücke aus dem Saft heraus und pasteurisieren ihn sofort im Anschluss schonend.
Sie nehmen Ihren eigenen Saft fix und fertig abgefüllt in der 5- oder 10-Liter Saft-Box direkt mit nach Hause.
| Liefermenge | Gebinde | Preis pro Box (nur Beutel, ohne Karton) |
Preis pro Box (Beutel mit Karton) |
|---|---|---|---|
| bis 150 Liter | 5-Liter-Box (30 Stk.) | 5,20 € | 6,20 € |
| 10-Liter-Box (15 Stk.) | 9,70 € | 10,90 € | |
| 150 – 300 Liter | 5-Liter-Box (30 Stk.) | 4,70 € | 5,70 € |
| 10-Liter-Box (15 Stk.) | 8,80 € | 10,00 € | |
| 300 – 700 Liter | 5-Liter-Box (60 Stk.) | 4,30 € | 5,30 € |
| 10-Liter-Box (30 Stk.) | 8,00 € | 9,20 € | |
| ab 700 Liter | 5-Liter-Box (140 Stk.) | 4,10 € | 5,10 € |
| 10-Liter-Box (70 Stk.) | 7,70 € | 8,90 € |
Die Preise gelten pro Saft-Box und enthalten das Pressen Ihrer Äpfel oder Birnen, das Haltbarmachen durch Pasteurisieren und das Abfüllen in den Kunststoffbeutel. Wenn Sie auf den umgebenden Karton verzichten, bringen Sie bitte geeignete Transportkisten mit. (Preise Stand 2024)
Die Firmengeschichte der Fruchtsaftkelterei Blum begann bereits vor über 160 Jahren, als der Ur-Urgroßvater des heutigen Inhabers Johannes Blum eine Lohnmosterei gründete und das erste heimische Obst presste.
Wo damals noch Muskelkraft gefragt war, arbeiten wir heute mit einer vollautomatischen, schonenden Bandpresse. Doch eines ist in all den Generationen gleich geblieben: Unsere tiefe Liebe zur Natur und der Anspruch, das beste aus den Früchten der Ostalb herauszuholen.
Seit 2003 wird Johannes Blum dabei tatkräftig von seiner Frau Lucia unterstützt, die das Ladengeschäft mit Herz und Engagement führt.
Mit jeder Flasche Ostalb-Apfelsaft sichern wir gemeinsam den Fortbestand wertvoller, lokaler Streuobstwiesen direkt vor unserer Haustür.
Ur-Urgroßvater Johannes Blum gründet die Lohnmosterei. Äpfel und Birnen werden mühsam von Hand im traditionellen „Wergeltrog“ zerquetscht.
Anschaffung einer massiven Holzpresse. Die Saftausbeute steigt und die Kelterei etabliert sich fest in Abtsgmünd.
Hans Blum erweitert den Betrieb vom reinen Lohnmosten hin zur eigenen Süßmosterei – mit Fokus auf Apfel- und Johannisbeersaft.
Ein weiteres Geschäftsfeld kommt hinzu: die Weinhandlung wird gegründet und ergänzt das Angebot der Kelterei.
Die Blums beginnen mit dem Brennen von Obst auf der eigenen Abfindungsbrennerei – ein weiterer Schritt in der Firmengeschichte.
Johannes Blum übernimmt den Betrieb von Hans Blum und führt die Kelterei damit erfolgreich in 5. Generation weiter.
Heute setzt der Betrieb auf eine vollautomatische Bandpresse. Diese garantiert eine extrem schonende und trubarme Entsaftung der frischen Obstmaische.
Haben Sie Fragen zum Lohnmosten oder unseren Produkten? Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.
Inhaber: Dipl.-Ing. (FH) Johannes Blum
Dewanger Straße 12
73453 Abtsgmünd
MON-FR: 9.00-12.00, 14.00-18.30
SAM: 8.00-12.30
Mittwoch Nachmittag geschlossen
Bitte vorab telefonisch Termin vereinbaren! Aktuelle Termine finden Sie unter Aktuelles.